
マナワが準備中...
公式テキスト&問題集(2026-2027年版)を中心に学習する。6分野のうち、食品表示・期限表示、食中毒予防と衛生管理、流通・小売の形態、暮らしと経済の分野は細かな数字や用語が問われやすいので重点的に押さえる。新制度では記述問題がなくなり六肢択一50問になったため、紛らわしい選択肢を見分ける練習を繰り返し、31問以上の正解を安定して取れるようにする。
2026年6月の第55回より3段階制(3級・2級・1級)に再編されました。
1. ウエルネス上手になろう: 栄養・運動・休養と健康管理
2. もてなし上手になろう: 食習慣・マナー・テーブルコーディネート・旬と調理
3. 買い物上手になろう: 期限表示・食品表示・原産地表示・食の安全性
4. 段取り上手になろう: 食中毒予防・ゴミ処理・リサイクル・環境問題
5. 生き方上手になろう: 流通・物流・小売の形態と食業界
6. やりくり上手になろう: 暮らしと経済・社会生活の情報
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