マナワが準備中...
食の専門知識とビジネス能力を併せ持ち、商品開発・レストランプロデュース・フードプロモーションなど食ビジネスの企画・演出ができるプロを認定する民間資格。1次試験はCBT方式で6分野から100問が出題される。
学びを、もっとあなたらしく。
公式テキスト「新・フードコーディネーター教本(2級資格試験対応)」を中心に、第1章「食市場の動向とマーケティング」~第6章「フードプロモーション」までの6分野を満遍なく学習する。3級合格者向けの応用知識が問われるため、各章の用語・概念を理解した上で実務的な視点も意識すると良い。
2級1次試験はCBT方式・択一式100問・120分。受験資格として3級資格認定登録者であることが必要。
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