
マナワが準備中...
公式テキスト「新訂 日本酒の基」を軸に、2級で学んだ内容を土台として深掘りする。準1級では製造工程や酒米の品種、歴史の細部に加え、日本酒の生産量・消費量の推移や海外市場の動向といった統計・時事的な内容も出題される。合格基準が正答率80%以上と高いため、用語の暗記にとどまらず背景や数値の理由まで押さえること。1級・準1級の合格率は非公表だが、難関とされる。
公式テキスト「新訂 日本酒の基」より出題。準1級・1級は会場受検のみ(札幌・東京・大阪・福岡)でCBTは実施されない。受験には日本酒検定2級の合格が必要。
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